為進一步傳承孝老美德，弘揚美食文化，11月8日，我院院長助理李彤、招生辦公室副主任富曉組織師生走進御園小區，并聯合蓮湖區民政局、街道辦開展“養老集市”主題活動。
活動中，社區老人一同欣賞了師生們在氣球上切黃瓜、菊花豆腐、漁網蘿卜、面塑、畫盤、雕刻及龍須拉面等專業技能展示，一番操作后，氣球完好如初，黃瓜神似蜈蚣，菊花豆腐栩栩如生，龍須拉面細如發絲，頻頻吸引路人的眼球，現場觀眾紛紛拍手叫好，民眾們也按捺不住，積極參與其中，在接連不斷地歡聲笑語中感受到了烹飪帶來的幸福感和滿足感。
老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼。孝道文化是中華民族五千年來優良的傳統美德。此次“養老集市”活動旨在傳承孝道，弘揚美食文化，重在讓烹飪藝術“深入人心”，增進民眾對美食的認識和烹飪文化的認可，這既是我院教育教學實踐成果的展示，也是學院服務地方社會、探索弘揚美食文化的新道路。
