同學(xué)院一起騰飛！
那年高考成績出來沮喪了很久，成績不是很理想。家人看我每天垂頭喪氣，就讓我和在西安上學(xué)的朋友出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，換換心情，也為自己考慮考慮以后的打算。當初在很多學(xué)院擺在眼前，而我最終糾結(jié)再三，選擇了陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院。
我來自山西呂梁交口縣，剛到學(xué)院那會個頭很小。陌生的環(huán)境讓我感到害怕。軍訓(xùn)連隊都找不到在哪里，氣自己太靦腆，不敢去表達自己，給家里打電話哭了好久，現(xiàn)在想想那時的自己都能笑出聲來。
分班后認識了班主任馬杰，一個很活潑的退伍軍人。進入陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院，一開始想著學(xué)烹飪只是在想學(xué)到技術(shù)能掙錢養(yǎng)家，也從來沒有想過直到今天工作也會是一種興趣！家里就我一個男孩子，在家如寶貝的我，從未碰過鍋碗瓢盆。
直到軍訓(xùn)完，學(xué)習專業(yè)的認識、了解、轉(zhuǎn)變。學(xué)院特別注重年夜飯和家人的團聚，第一學(xué)期期末課程安排，大師們教學(xué)“最牛年夜飯”，讓我們學(xué)會，回家做給家人吃！現(xiàn)在回想起來，一個從開始進學(xué)校笨手笨腳，遇到問題都畏手畏腳的我。到后來第一次過年回家給家人做年夜飯，后來的學(xué)校比賽，直到后來的實習工作，這一路的成長，讓我越來越喜歡烹飪。做菜讓我慢慢變得自信，選擇這個專業(yè)回家就能給家人做，父母感到滿意，親戚們也一直夸我長大了，也孝順了，而我的技術(shù)也一天比一天好！這讓我內(nèi)心更堅定我的選擇！
從2014年實習開始在珠海海泉灣，起初的想法很幼稚，也不成熟。以為學(xué)習技術(shù)要把師傅們給“伺候”好，給師傅們端茶倒水請客喝酒抽煙，但是他們其實并不是那么世故的人，而并非我去“伺候”的！那一刻我感到深深的羞愧，因為我理解錯了，“師傅們都是很愿意去幫助一個足夠努力的人！只有足夠努力才會站在更高的地方遇到更好的人！”
學(xué)院給我們提供的平臺就是五星級酒店，2015年實習期滿，因為在實習期的努力廚師長讓我留下來繼續(xù)鍛煉炒鍋，我并沒有聽從師父的！而想去多家五星級酒店看看，給自己鍍鍍金！
一年的實習，總以為自己已經(jīng)算是很努力的人，在外面不管走到哪里都可以去找到一份不錯的工作，拿到一份很高的薪水。2015年6月來到西安威斯汀面試，這家酒店也是與學(xué)院合作的酒店。年少輕狂的我給了一個很好的教訓(xùn)，面試當天，面試官一連串的問題給自信滿滿的我當頭一棒！信心十足從來沒有想過會出現(xiàn)這樣的事情。經(jīng)過重新定位于15年8月收到了一份入職通知書。工作的時間，遇到許許多多形形色色的人，碰到了好多新鮮事情，也學(xué)會了怎么去處理。后來還咬牙狠心去報了英語班，學(xué)習英語，想在未來的工作中有更多的機會。后悔當初沒有認真聽好每一堂英語課！也很想給學(xué)弟學(xué)妹說：“好好學(xué)英語，好好學(xué)習專業(yè)知識，理論與實踐相結(jié)合！”畢竟未來還有很長的路要走，還有很多的機會為我們留著，所以在前期一定要做到充足的準備，提升各種技能為未來做鋪墊，不要在機會來臨的時候干著急空悲切！感謝在學(xué)校遇到的馬杰和毛瑞強老師，感謝遇到的中餐124班全部同學(xué)，“經(jīng)得起誘惑，耐得住寂寞，扛得住打擊！”真真切切的需要去好好的體會一下這句話真實含義，氣餒，只要去投入了什么時候都不算晚！
學(xué)弟學(xué)妹們，一定要團結(jié)！因為，走到哪里都離不開集體。
現(xiàn)在的我，是不是自信多了？更帥了呢？
越來越愛我的工作，我要把它當成事業(yè)去做，我感謝我的母校——陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院！
