祝賀我院二級學院烹飪藝術學院西餐232班學生 王浩瑀 榮獲2024陜西省第十九屆烘焙大賽西式面點師項目二等獎。
2024年陜西省第十九屆烘焙技能大賽，由陜西省烘焙行業(yè)協會、陜西省財貿金融輕工工會共同主辦，西安市未央區(qū)總工會、西安食品工程技工學校共同承辦。
本次大賽以“技能成才·技能報國”為主題，旨在培養(yǎng)選拔烘焙高技能人才，推動打造陜西省技能競賽品牌，充分弘揚技能成才、技能報國的時代精神。匠心筑夢，把烘焙做到極致，王浩瑀同學一直致力于把作品中的這種思想影響著陜旅西點專業(yè)的學員們。讓學生們能夠認識到做面包是一件充滿樂趣的事情，除了滿足基本的飲食需求，還能探索更多技術上的創(chuàng)新性和藝術性。
對于這次贏得二等獎項的感受，王浩瑀說：“最大的意義不是獲得多高的獎項，而是在于那種取得成功后的喜悅與被業(yè)內人的認同感。”
陜旅西點一直在不斷變化的烘焙設計與創(chuàng)新中，教導學子保持初心，打好技術基礎，把烘焙做到極致，才能真正地成長為優(yōu)秀的西點人才。
最后，再次祝賀王浩瑀在本次賽事中取得佳績。也祝愿所有的陜旅西點學子能夠帶著和王浩瑀同學一樣對烘焙的熱愛和執(zhí)著，在中國乃至世界的賽事舞臺上嶄露頭角！
