10月4日，中國烹飪協會會長楊柳在浙江省餐飲協會會長沈堅和錢錫宏秘書長的陪同下來到亞運村。考察了第十九屆亞運會運動員村餐飲運行情況，并親切慰問了陜西旅游烹飪職業學院亞運會服務保障團隊的師生。
杭州第十九屆亞運會運動員餐廳自開賽以來，每天不間斷的為來自于亞洲的一萬多名運動健兒提供餐飲保障，食品原材料種類繁多，供餐時間長，來自于陜西旅游烹飪職業學院的227名師生分別服務于中餐、東亞、南亞及次大陸、歐陸、現場明檔和清真六個餐區，承擔起了十多個崗位的保障工作，而且很多菜品都是在名廚指導下由學生參與完成的，楊柳會長給與了高度贊揚。
楊柳會長在現場聽取了愛瑪客領導對我院師生前期工作的優秀表現，親切的和我院師生交談，高度評價我院師生在北京奧運會，上海世博會，G20峰會，杭州亞運會等大型活動的餐飲保障工作中服務好，技術硬，水平高。充分肯定了我院亞運師生的敬業精神和專業素質，鼓勵同學們繼續堅守崗位，認真工作，注意安全，為亞洲運動健兒提供積極主動，細致入微的餐飲保障服務，發揚陜西旅游烹飪職業學院學子的優良作風。
作為陜西高校中唯一一支餐飲服務保障團隊，所有的師生將會以楊柳會長的鼓勵為新的動力，嚴于律己，牢記重托，以飽滿的熱情繼續投入到餐飲保障服務中去，為亞運盛會貢獻青春力量，展現三秦學生風采。
