咸陽市第一屆職業技能大賽分賽場在我院順利舉行


 
      為深入貫徹落實黨中央、國務院《關于加強新時代高技能人才隊伍建設的意見》,全面加強技能人才隊伍建設,激勵引導廣大技能人才、特別是青年技能人才走上技能報國、技能強國之路,技能成才,服務發展,2023年咸陽市第一屆職業技能大賽烹飪(中餐、西餐、)烘焙、餐廳服務賽項賽點在我院隆重舉行。
 

 
      此次設在我院的賽點賽項主要有:中餐、西餐、烘焙、餐廳服務四項賽事;7月17日上午我院陸續接待來自各個院校前來參加本次大賽的選手,學院酒旅管理與運營專業師生為參賽選手準備了舒適的住所,為后面為期兩天的賽事做了良好的基礎。
      7月17日我院開展此次大賽賽事說明會以及線上理論考試,賽事說明會上主要講了賽事參賽規則、注意事項、賽事安全三方面;咸陽市涇陽縣職業能力建設科科長王琦、技能大賽組委裁判長(西餐組周華成、烘焙組王濤、餐廳服務組郭慧、中餐組杜西峰我院客座教授)各賽項評委、院長王新麗、副院長桑建、副院長楊文利出席此次會議。會議由桑院長主持。
 



 
      會上院長王新麗向來自各個院校的參賽選手介紹了學院近些年的發展狀態、特色專業以及學院對未來的發展規劃。咸陽市第一節職業大賽參賽組委,咸陽市涇陽縣職業能力建設科科長王琦作重要講話,特別指出為了全面貫徹落實習近平總書記對技能人才工作重視的指示精神,深入學習貫徹落實黨的二十大精神,更好的在全社會大力弘揚勞模精神,工匠精神,激勵全市各行業勞動者,特別是青年一代走高技能人才,技能報國之路,加快建設現代化西部強省,提供技能人才支撐而舉辦的咸陽市第一屆職業技能大賽。很有幸把中餐西餐烘焙,餐廳服務,相關專業放到陜西旅游烹飪學院。技術比武是企業及職工學校練本事的重要方式,是全部參賽選手個人綜合素質和技能水平的演繹,更是對各單位重視技能素養的提高,推動人才選拔和培育的一次檢驗,對全面提升職工隊伍素養,促進企業可持續發展起著重要的作用,希望各位參賽選手遵守賽場規則,文明競賽,賽出風格,賽出水平,執行賽項承辦學校的各項規定,樹立良好的賽風,確保大賽公正公開的順利進行。




      7月18日各個賽項在我院正常有序順利進行;從每位參賽選手喜悅的表情中不難看出選手對本次大賽充滿了信心。


餐廳服務賽項



評委對餐廳服務打分考評









西餐賽項



中餐賽項



烘焙類賽項





 
      賽的成功舉辦,必將擴大職業技能競賽的社會影響力和號召力,引導全社會樹立正確的就業觀、職業觀、人才觀,帶動咸陽更多勞動者重視技能、參與技能和提升技能的積極性和主動性,進一步優化和壯大全市技能人才隊伍結構和規模,激發創造性思維和創造性實踐活力,為加快建設現代化“西部名市絲路名都”提供堅強的技能人才支撐。最后預祝參賽選手都能取得優異的成績。

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