為深入貫徹落實黨中央、國務院《關于加強新時代高技能人才隊伍建設的意見》，全面加強技能人才隊伍建設，激勵引導廣大技能人才、特別是青年技能人才走上技能報國、技能強國之路，技能成才，服務發展，2023年咸陽市第一屆職業技能大賽烹飪(中餐、西餐、）烘焙、餐廳服務賽項賽點在我院隆重舉行。
此次設在我院的賽點賽項主要有：中餐、西餐、烘焙、餐廳服務四項賽事；7月17日上午我院陸續接待來自各個院校前來參加本次大賽的選手，學院酒旅管理與運營專業師生為參賽選手準備了舒適的住所，為后面為期兩天的賽事做了良好的基礎。
7月17日我院開展此次大賽賽事說明會以及線上理論考試，賽事說明會上主要講了賽事參賽規則、注意事項、賽事安全三方面；咸陽市涇陽縣職業能力建設科科長王琦、技能大賽組委裁判長（西餐組周華成、烘焙組王濤、餐廳服務組郭慧、中餐組杜西峰我院客座教授）各賽項評委、院長王新麗、副院長桑建、副院長楊文利出席此次會議。會議由桑院長主持。
餐廳服務賽項
評委對餐廳服務打分考評
西餐賽項
中餐賽項
烘焙類賽項
賽的成功舉辦，必將擴大職業技能競賽的社會影響力和號召力，引導全社會樹立正確的就業觀、職業觀、人才觀，帶動咸陽更多勞動者重視技能、參與技能和提升技能的積極性和主動性，進一步優化和壯大全市技能人才隊伍結構和規模，激發創造性思維和創造性實踐活力，為加快建設現代化“西部名市絲路名都”提供堅強的技能人才支撐。最后預祝參賽選手都能取得優異的成績。
