學院新聞

      為深入貫徹習近平總書記關于職業教育的重要指示精神，落實《國家職業教育改革實施方案》《中共中央國務院關于全面深化新時代教師隊伍建設改革的意見》，以及教育部辦公廳《關于開展職業教育教師隊伍能力提升行動的通知》的有關要求，全面深化新時代教師隊伍改革建設，建設一支高素質專業化創新型職教師資隊伍，增強職業教育的適應性，落實立德樹人根本任務，提高教師教育教學能力和專業實踐能力，推動餐飲職業教育的高質量發展。由全國餐飲職業教育教學指導委員會、中國烹飪協會餐飲教育委員會主辦，中國烹飪協會餐飲教育工作委員會承辦，浙江商業職業技術學院協辦的“全國餐飲類職業院校骨干教師教育教學能力提升高級研修班”在美麗的錢塘江畔——浙江商業職業技術學院順利開班。我院教師高鵬、宋峰、于保銀3位老師參加了本次研修班的培訓。

      浙江商業職業技術學院黨委書記何瑤偉先生也對培訓班表示出期許，他指出期待此次培訓班能提高各院校烹飪專業骨干教師的教學水平和專業能力，促進各院校烹飪專業的持續發展，推動烹飪事業的持續前進。

浙江商業職業職業技術學院助理研究員、高級技師潘楊文老師分享“餐飲類專業智能化轉型升級與實施路徑”。

   
   華東師范大學職業教育與成人教育研究所名譽所長、國家教師教育咨詢專家委員會委員石偉平教授線上分享“新時代職業院校需要什么樣的教師”。

    
  北京源源點點網絡科技有限責任公司創始人朱海燕女士分享“虛擬現實和人工智能在餐飲專業的應用與實踐”。

      培訓期間，我院教師緊緊圍繞餐飲類專業轉型升級、教師創新團隊建設、課堂教學改革、教師教學能力大賽的設計分析等內容與授課老師進行交流，進一步加深了對《國家職業教育改革實施方案》的認識和理解，提升了“做專業”“做課程”的能力水平，為推動陜旅烹院烹飪專業高質量發展奠定了基礎。培訓結束后，我院參培老師們紛紛表示收獲頗豐，通過高級研修班的培訓學習對新時代教師隊伍建設改革有了全面深入的了解，對教學能力大賽課程整體設計與難點分析的經驗分享深受啟發，促使個人專業能力和教學能力有了較強的提升。同時借助此次高級研修班的培訓學習與浙江商業職業技術學院結下了深厚的友誼，也與全國各餐飲服務類烹飪專業老師建立了良好的交流溝通關系，共同促進烹飪專業持續健康發展。