為加強校園安全管理，提升學院實訓室安全管理水平。陜西旅游烹飪職業學院于12月8日在實訓樓組織師生開展實訓室安全教育培訓活動。學院實訓教師及部分學生參加了本次安全教育培訓活動，活動由教務處副處長米佳主持。
活動開始，保衛處處長張宏利首先用實際案例，結合學院實訓安全工作實際和實訓樓安全管理制度，為師生講解了實訓課程中常見的幾種不安全因素以及油鍋意外著火的應急處置辦法，并同羅浩老師一起親自演示了滅火毯的正確使用方法。隨后，組織學生親自參與演練，使學生切實掌握滅火毯的使用方法和技巧。另外，還特別邀請了爐灶公司的專業技術人員為師生講解了爐灶、蒸箱等設備的安全使用方法和注意事項等相關內容。
學院實訓樓有諸多烹飪設備，師生在日常工作學習當中也離不開火的使用。因此，對于我院師生而言，開展實訓室安全教育，掌握消防安全知識顯得尤為重要。希望通過本次安全教育培訓活動，學院師生在日后學習和工作中更加嚴格遵守各項實訓室管理制度，為打造平安實訓室，共建平安校園做出自己的努力。
