人人出彩 技能強(qiáng)國(guó)
11月8日至14日，是2020年職業(yè)教育活動(dòng)周，本次活動(dòng)周主題為“人人出彩 技能強(qiáng)國(guó)”。為迎接今年的職業(yè)教育活動(dòng)周，向全社會(huì)范圍內(nèi)廣泛宣傳職業(yè)教育的新風(fēng)尚，陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院，陜西旅游烹飪技師學(xué)院和陜西旅游職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校，聯(lián)合舉辦了學(xué)生技能成果展。
上午8點(diǎn)半，副院長(zhǎng)楊濤給指導(dǎo)老師和選手們召開(kāi)了簡(jiǎn)短的會(huì)議之后，活動(dòng)便正式開(kāi)始。在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，選手們領(lǐng)料、切配、炒制、裝盤(pán)，各個(gè)環(huán)節(jié)有條不紊，井然有序地進(jìn)行。學(xué)院院長(zhǎng)王新麗對(duì)本次活動(dòng)也十分重視，親自前往現(xiàn)場(chǎng)，為選手們加油打氣，勉勵(lì)他們?cè)俳釉賲枴Ｉ衔?1點(diǎn)半，經(jīng)過(guò)三個(gè)小時(shí)緊張而激烈的準(zhǔn)備，所有選手的作品都陸續(xù)制作完成，依次陳列在展臺(tái)上，由各專業(yè)老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。相比平日的訓(xùn)練，今天的技能成果展示更顯精致，選手們的作品普遍得到了專業(yè)老師的高度贊揚(yáng)。不一會(huì)兒，一道道精美的菜品，便吸引了學(xué)院師生紛紛前來(lái)觀看。
本次活動(dòng)舉辦的目的，一方面在于通過(guò)學(xué)生的技能成果展示，向社會(huì)充分展現(xiàn)新時(shí)代職業(yè)教育的新風(fēng)貌。另一方面通過(guò)技能表演，加強(qiáng)師生之間的互動(dòng)和溝通，不斷深化學(xué)院教學(xué)改革，提升人才培養(yǎng)水平。今日，學(xué)子們的優(yōu)秀成果，正是我院培養(yǎng)高素質(zhì)，高技能人才的充分展示，祝愿他們?nèi)蘸竽苋〉酶贸煽?jī)。
