八月一日，是所有具有軍人情懷的人們心中的圣日。中華人民共和國的建立和保衛，我們今天所處有的盛世太平，都是中國軍人們用鮮血和生命鑄就的，是用“偉大”和“崇高”這樣簡單的字眼難以盡述的奉獻。
陜西旅游烹飪職業學院的創始人李繼先女士，年輕時也曾是光榮的軍旅一員，是把保衛中華人民共和國作為使命的熱血青年，為保衛祖國和人民的和平安寧奉獻了青春。
從部隊轉業后，李女士“不忘初心、牢記使命”，繼續把部隊的好傳統和好作風帶到工作和生活中。在陜西旅游烹飪職業學院初創時期，李女士身先士卒，帶領身邊人用部隊雷厲風行的戰斗作風，把一個烹飪培訓機構發展成西北五省唯一培養高級烹飪人才的高等專科學院。同一時期，類似的培訓機構數不勝數，而獨獨李繼先女士能獲得如此成就和榮耀，這和部隊干部堅韌不拔的精神密不可分。
為社會培養技能過硬的專業人才，讓農村子弟掌握一門能在城市打拼的專業技術，一直是李女士的辦學初衷。為部隊培養高級廚師，為部隊建設作出貢獻，回報部隊的培養，更是李女士的畢生夢想。經過自己多年的不懈努力，李女士的初衷和夢想最終都得到了實現。
傳承軍人精神
二十多年來，李女士創建的陜西旅游烹飪職業學院，每年為社會輸送千余名具有專業技能和家國情懷的大專畢業生，奔赴在全國乃至全世界各地的星級酒店、旅行社和文旅集團，為行業做出巨大貢獻。更令李女士欣喜的是，每年部隊各軍種都來學院選拔人才，從陜旅烹院走出去的軍人和士兵，成為各部隊后勤保障的得力干將，深受部隊的歡迎和好評，而陜旅烹院也成為了為部隊輸入后勤保障專業人才的基地之一。 
現如今，后繼的學院帶頭人，接過李女士手中的接力棒，繼往開來，繼續發揚李女士的教學理念和實踐，并根據時代發展，與時俱進，銳意創新，就是要讓陜旅烹院的發展更上一層樓。為迎接大旅游時代的到來，根據旅游文化產業經濟的發展對相應人才的需求，陜旅烹院設立了三大二級學院，共計十一個專業，讓學校的內涵外延不斷擴大。為部隊發展繼續做貢獻，也是學院帶頭人心中永不熄滅的火焰。
去年，學院響應省退役軍人事務廳關于地方院校開展退役軍人大專教育的號召，積極主動地開展相關工作。最終落地完成的培養指標，在同行中排名第一，受到省級有關領導單位的好評與重視。
今天又是八月一日建軍節，看過去，為社會和為部隊所做的貢獻讓我們充滿自豪；展未來，我們對祖國的發展和部隊的強大充滿信心。今后，我們將會繼續腳踏實地地做好為社會培養人才，為部隊輸送精英的工作。
今年的八一，作為西安擁軍愛民協會會員單位，愛心事業單位，我院受邀參加首屆西安大型八一建軍節聯歡晚會，展現愛心。在未來，也將繼續不懈地為擁軍愛民服務部隊做出應有貢獻。
初心永不忘
