學(xué)院新聞

      加強(qiáng)校際合作辦學(xué)，推進(jìn)中高職貫通發(fā)展，既是“打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)”的要求，也是拓展職業(yè)教育、培養(yǎng)鍛煉隊(duì)伍的需要。多年來，陜旅烹院積極發(fā)揮自身師資過硬的教學(xué)優(yōu)勢，與商洛市丹鳳縣、安康市漢陰縣、漢中市南鄭區(qū)等十幾個(gè)縣區(qū)的職教中心建立合作辦學(xué)關(guān)系，每年都會選派專業(yè)教師前往提供就業(yè)技能培訓(xùn)服務(wù)。

      此次活動(dòng)，由學(xué)院院長王新麗帶隊(duì)，參加教學(xué)的教師有中國烹飪大師趙彥奇、馬召萍，陜西烹飪大師楊濤、王小榮，青年骨干教師劉世偉、李江?，F(xiàn)場教學(xué)采取邊講邊做，一步一動(dòng)的方式，內(nèi)容包括中西餐面點(diǎn)、涼菜及食品雕刻。老師們精湛的烹飪技能和精美的烹飪作品得到在場學(xué)生及家長的一致贊譽(yù)。