學(xué)院新聞

      2月7日，正當(dāng)全國疫情處于高發(fā)期，為了不使疫情擴(kuò)散，國家疾控中心要求全國人民主動(dòng)隔離，避免人傳人。作為陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院院長，王新麗此刻想到的是一線疫區(qū)的危險(xiǎn)，因?yàn)樵诩宜情L者，唯系一家安危，在校她是院長，受黨培養(yǎng)多年，深感社會(huì)責(zé)任重大，為此她不顧個(gè)人安危，勇于擔(dān)當(dāng)，率領(lǐng)學(xué)院機(jī)關(guān)黨委干部，帶著學(xué)院制作的50箱蒸碗年禮及慰問信，赴西安第八醫(yī)院把學(xué)院黨組織的關(guān)心一線醫(yī)護(hù)人員的手中。

學(xué)院所在地涇陽縣教育局、公安局也是疫情防控的前線，這里的值班人員既辛苦又危險(xiǎn)。2月8日，王院長親率學(xué)院機(jī)關(guān)黨委班子干部看望值班人員，受到?jīng)荜柨h教育局領(lǐng)導(dǎo)和三渠派出所民警的贊揚(yáng)。榜樣的力量是無窮的，王院長的愛心影響著學(xué)院的許多員工，3月4日上午，學(xué)院二十名員工自發(fā)組織為疫區(qū)捐款4300元。在王院長的帶領(lǐng)下，陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院在疫情面前有責(zé)任有擔(dān)當(dāng)，哪里有危險(xiǎn)，哪里就有黨組織的身影，表現(xiàn)出嚴(yán)格的組織性和紀(jì)律性。

      陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院是國家一所統(tǒng)招院校，以職業(yè)教育為主，學(xué)院的管理也是千頭萬緒，大年初，武漢疫情發(fā)生后，學(xué)院接到陜西省教育廳文件后，王新麗院長通過手機(jī)群發(fā)，把疫情防控傳達(dá)給全院師生，此時(shí)，她最放心不下的是全體師生，她說：學(xué)生是國家的希望，學(xué)院的未來;還有那些中國烹飪大師，他們是學(xué)院的人才，必須保證他們平安歸來在開學(xué)時(shí)一個(gè)都不能少。學(xué)院的老師們打開工作群，時(shí)常看到王院長關(guān)愛師生親切的話語，有的是防疫常識(shí)，有的是引導(dǎo)員工消除不安情緒，情真意切，溫暖著每一個(gè)員工的心。

      從武漢疫情發(fā)生到現(xiàn)在，她已經(jīng)向?qū)W院全體師生發(fā)出了三封信，第一封是安慰全體師生戰(zhàn)疫情，在疫情面前不要驚慌，她在信中說，生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責(zé)任，只要堅(jiān)定信心，同舟業(yè)濟(jì)，科學(xué)防治，精準(zhǔn)施策，我們就一定能打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。并按照省委決策部署，向師生發(fā)出了十條倡議，有力地穩(wěn)定了師生不安的情緒。

      面對開學(xué)延遲，師生的焦慮心情，王院長發(fā)出第二封慰問信，她在信中告訴全院師生：如果你們遇到急需幫助的問題，請第一時(shí)間聯(lián)系學(xué)院，學(xué)院將竭盡所能地支援和幫助大家。對于同學(xué)們普遍關(guān)心的新學(xué)期課程安排，實(shí)習(xí)就業(yè)等問題，學(xué)院正在研究制定相應(yīng)方案，請大家關(guān)注學(xué)院官網(wǎng)、官微信息，與班主任、輔導(dǎo)員保持密切聯(lián)系。確保停課不停學(xué)，學(xué)習(xí)不延期。希望大家防護(hù)有力，寧可十防九空，也不可心存僥幸;希望大家飲食有度、注意衛(wèi)生、保證營養(yǎng)，珍惜難得地家人團(tuán)聚;希望大家調(diào)適有方，積極化解恐慌和焦慮。烏云遮不住太陽，疫情終會(huì)消除，抗擊疫情必將勝利，讓我們同舟共濟(jì)，靜待花開，攜手打贏這場沒有硝煙的疫情防控阻擊戰(zhàn)，歡聚在春暖花開的校園里。

王院長鄭重的承諾與關(guān)心的話語，溫暖著學(xué)院廣大師生的心。一石擊起千層浪，王院長的慰問信也在全院師生中引起熱烈反響，許多師生紛紛寫來感謝信，表達(dá)了他們的感激之情。

面對這場疫情，教育部、陜西省教育廳及時(shí)下發(fā)了延期開學(xué)，實(shí)行網(wǎng)課教學(xué)。這對王新麗院長來說是第一次，沒有經(jīng)驗(yàn)，于是她根據(jù)學(xué)院專業(yè)特點(diǎn)尋找對策，結(jié)合上級文件精神探索網(wǎng)課教學(xué)方法，開展了注冊中國大學(xué)等網(wǎng)課，并通知教務(wù)處組織實(shí)施，為了服務(wù)社會(huì)，給宅男宅女提供免費(fèi)義務(wù)烹飪培訓(xùn)，要求學(xué)院的十多名中國烹飪大師在各自家中制作教學(xué)菜品，再把這些菜品的制作方法用手機(jī)攝制成圖像、抖音、視頻、文字、配音，經(jīng)過剪輯上傳學(xué)生，同時(shí)組織好為宅男宅女制作的義務(wù)教學(xué)，在這次教學(xué)中，王院長即是領(lǐng)導(dǎo)者，又是點(diǎn)評人，發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀的菜品，她在網(wǎng)上就點(diǎn)贊鼓勵(lì)，期間她積極響應(yīng)中烹?yún)f(xié)的號召，禁食野味，提升全民免疫力，適時(shí)做好宣傳，同時(shí)倡導(dǎo)大師制作養(yǎng)生菜，在她的指揮下，這場義務(wù)教學(xué)開展的有聲有色，極大地調(diào)動(dòng)了學(xué)院老師的工作積極性，學(xué)院制作的網(wǎng)課教學(xué)一個(gè)比一個(gè)好，據(jù)了解，陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院先后在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)表的60多個(gè)美食制作視頻，其中陜西風(fēng)味小吃涼皮點(diǎn)擊量超過3000多次，中國烹飪大師的作品還被中國烹飪協(xié)會(huì)官網(wǎng)推薦，在社會(huì)引起熱烈反響，陜西省教育廳官網(wǎng)就此提出表揚(yáng)，使陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院的知名度進(jìn)一步提升，。

      陜西師范大學(xué)新聞與傳播學(xué)院博士生導(dǎo)師南長森教授評價(jià)說，陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院積極探索網(wǎng)課教學(xué)與新媒體宣傳，是應(yīng)對疫情延遲開學(xué)的有效方法，是新時(shí)代職業(yè)教育立德樹人的具體表現(xiàn)。