為幫助群眾脫貧致富，提高職業(yè)技能，增強(qiáng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，冬至前夕，應(yīng)涇陽(yáng)縣人社局和教育局的邀請(qǐng)，陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院選派6名烹飪專業(yè)骨干教師組成培訓(xùn)組，分別前往涇陽(yáng)縣興隆鎮(zhèn)雙槐村和三渠鎮(zhèn)斗口余村，先后對(duì)近百名村民進(jìn)行了為期10天的烹飪技能培訓(xùn)，受到村民們一致好評(píng)。
發(fā)揮職教優(yōu)勢(shì)，服務(wù)區(qū)域發(fā)展，既是“打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)”的要求，也是拓展職業(yè)教育、培養(yǎng)鍛煉隊(duì)伍的需要。多年來，陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院始終注重從助力群眾脫貧致富和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)出發(fā)，堅(jiān)持“領(lǐng)導(dǎo)掛帥、部門包抓、干部幫扶、廣泛參與”，從社會(huì)緊缺技能型人才培養(yǎng)、中職教育師資培訓(xùn)及學(xué)生實(shí)訓(xùn)、群眾就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)及職業(yè)資格考核鑒定等方面，積極開展以“培訓(xùn)、培育、提升”為主線的幫扶工作。
為“堅(jiān)決打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)”再助力。對(duì)于此次培訓(xùn)，陜西旅游烹飪職業(yè)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視，安排學(xué)院招生就業(yè)辦主任毛瑞強(qiáng)帶隊(duì)，培訓(xùn)組成員自帶教學(xué)用具和食材，采取理論加實(shí)踐，邊講邊做，現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)的方式，施訓(xùn)內(nèi)容包括中餐熱菜、中餐面點(diǎn)、中餐涼菜及營(yíng)養(yǎng)配餐等方面，貼近農(nóng)民工群體學(xué)習(xí)的愿望，針對(duì)性強(qiáng)，實(shí)用性好。
“受訓(xùn)村民很熱情，學(xué)習(xí)積極性都很高”，談起面對(duì)面給村民上課的感受，專業(yè)教師陳如意很是感慨。培訓(xùn)前，授課教師認(rèn)真征詢村干部和村民的意見建議，突出農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)這個(gè)主題，結(jié)合受訓(xùn)村民實(shí)際需求，適時(shí)調(diào)整施訓(xùn)計(jì)劃和內(nèi)容，講解深入淺出，示范一步一動(dòng)，確保施訓(xùn)教學(xué)給村民們外出務(wù)工及居家生活帶來實(shí)實(shí)在在的幫助。
“送錢送物不如送技術(shù)，農(nóng)民大都有外出務(wù)工的意愿，但相應(yīng)的職業(yè)技能培訓(xùn)缺乏，就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力普遍較低”，全程負(fù)責(zé)培訓(xùn)班組織協(xié)調(diào)工作的涇陽(yáng)縣人社局扶貧項(xiàng)目負(fù)責(zé)人昝歡老師介紹說，為期10天的培訓(xùn)班，烹飪技能培訓(xùn)貫穿全程，村民踴躍報(bào)名，施訓(xùn)教師認(rèn)真授課，講求實(shí)效，受到村民們的普遍歡迎。
