學院新聞

      2019年5月16日，陜西電視臺美食評委齊和教授走進陜西旅游烹飪職業學院為17級畢業班學子“崗前授課”，院長王春麗、副院長楊文麗及其他職能部門老師，對齊和教授的到來表示了熱烈的歡迎。
 

     
      5月16日早晨，17級的同學列隊操場，為齊和教授的到來舉行了隆重的歡迎儀式。隨即，齊教授在學生們飽滿的熱情中開展了一場激動人心的演講。

 

     
      齊和教授的此次演講主要從“廚師行業的發展前景”和“入崗后如何快速適應工作”兩個部分展開：

     
      俗話說：“民以食為天”，在任何時候，吃對人而言都是至關重要的。目前我國廚師總數已逾千萬，但相對于13億的中國人來說，還遠遠不夠。廚師行業人才需求的巨大缺口，展現出廚師行業的巨大潛力，如今餐飲業已經成為了緊俏的行業，據《大洋新聞報道》廣州年薪八十萬的高級廚師難聘，在北上廣等中國一線城市，幾乎每天都在上演著廚師爭奪賽。“千淘萬漉雖辛苦，吹盡黃沙始到金。”廚師行業的發展前景極其廣闊，只要你肯努力拼搏，你的未來肯定不是夢。

     
      一、做早起的鳥兒。在入職的前幾周，每天提前半個小時到工作崗位，用早到的時間去熟悉和探究新的工作環境，提前安排好當天要做的工作，已免在上班時手忙腳亂。二、要擺正自己的位置。到了新的單位，就是一名新兵，一切從頭開始，融入新單位的唯一方法就是扎實工作，用自己的實際行動獲得領導、同事的認可。三、要熱愛工作。熱愛是最好的老師，對工作不熱情，把工作作為負擔，就不會積極主動，工作也干不好，我們要對工作始終保持高度的熱情，把工作作為一種樂趣，常懷感恩之心，倍加珍惜自己的工作崗位，始終堅信付出越多、磨難越多，得到的就越多，因為命運不會虧待任何一個努力拼搏的人。四、要腳踏實地。千里之行，始于足下，我們要從小事做起，從細節做起，踏踏實實做好每一項工作。