學院新聞

      這是9月18日在陜西“陜富面業有限公司”協辦，陜西電視臺【生活頻道】主辦的“陜西面粉陜西面食”大賽的啟動儀式現場，應主辦方邀請前來表演的【陜西旅游烹飪職業學院】師生在啟動活動現場進行的面食技藝表演。
      現場一位退休的女老師感慨的說，看了專業學院老師和學生的表演，沒想到面到他們手中，那么聽話，那么“嫵媚——舞美”，我在家做了一輩輩飯了，看后真是崩潰，真是羨慕，真是成了“花癡”，這些面到了大師和這些專業大學生手中像變摩術一樣。學院老師趙彥奇大師現場接過話茬，向現場群眾講起了飲食文化、餐飲文化等面食文化的專業知識。深受群眾喜愛，份份同大師和同學們合景留念。
      陜西電視臺生活頻道副總監史瑞蒞臨現場并講活，他說:自古道民以食為天，食以而為先，勤勞聰明的陜西人創造了豐富多彩的面食文化，也成就了勤勞聰慧的陜西人，陜西人和陜西面可謂你中有我，我中有你，陜西旅游烹飪職業學院的老師同學的演示，正是這方面的體現。
      陜西烹飪大師仇啟明、省營養家學會呂陽梅、“秦之聲”著名主持人任月鋒等各界名人和當地政府領導及新聞界朋友參加了啟動儀式。