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我院資深教師劉蕾蕾受邀參加“富平好味道·名店名小吃·服務明星”的評審工作

2023-09-21
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2023年9月18日上午，由陜西省商務廳指導，渭南市商務局、富平縣人民政府主辦，富平縣商務局、富平縣市場監督管理局、陜西省餐飲業商會承辦，富平縣文化和旅游局、富平縣融媒體中心、渭南市烹飪協會、中華郡文化旅游景區協辦的“富平好味道·名店名小吃·服務明星”系列評選活動專家認定工作在富平天成園生態花園酒店正式啟動。

我院酒店旅游學院資深教師、學科帶頭人劉蕾蕾老師受邀作為此次評審認定專家組成人員參加評定工作。并從餐廳服務員的儀表儀容、臺面設計、臺面擺放、餐巾折花、斟酒服務、主題插花等六大方面對參評學員進行了詳細的賽前訓練，受到了陜西省商務廳、渭南市商務局、富平縣人民政府、富平縣商務局、富平縣市場監督管理局、陜西省餐飲業商會、富平縣文化和旅游局的一致好評。

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