丁勇軍、漢族、男、中式一級烹調(diào)師、三級營養(yǎng)配餐員，高級餐飲營養(yǎng)師，職業(yè)技能認定考評員,中國烹飪協(xié)會職業(yè)技能競賽注冊裁判員，烹飪專業(yè)專科、西南大學在職研究生學歷、從事職業(yè)教育工作20多年，現(xiàn)任陜西旅游烹飪職業(yè)學院冷菜主講教師、學院院長助理。
在二十多年的教學工作中，始終保持嚴要求，高標準，不放松，不懈怠。不論是課堂教學還是職業(yè)技能認定工作，都嚴把細節(jié)，嚴控質(zhì)量。以共產(chǎn)黨人的標準嚴格要求自己，始終保持共產(chǎn)黨人的先進性，長期以來，不論是學院領導還是學生、甚至是學院職工都對本人所展現(xiàn)出的嚴謹態(tài)度和認真勤勉給與出了高度的認可與肯定。在這些年的工作中先后榮獲了多個榮譽：
1999年7月榮獲陜西省第四屆烹飪技術比賽冷拼銀牌；
2002年2月被陜西旅游烹飪職業(yè)學院評為先進工作者。
2002年9月被陜西旅游烹飪職業(yè)學院評為優(yōu)秀班主任。
2003年10月陜西省第五屆烹飪技術比賽榮獲團體金獎。
2003年10月被陜西旅游烹飪職業(yè)學院評為“陜西烹飪學院技術能手”。
2005年9月被陜西旅游烹飪職業(yè)學院評為“優(yōu)秀教師”
2006年9月被陜西旅游烹飪職業(yè)學院評為“優(yōu)秀教師”。
2010年9月被陜西旅游烹飪職業(yè)學院評為“優(yōu)秀教師”。
2010年7月獲得CCTV7陽光大道欄目《贏在未央》美食大比拼第二名。
2013年9月被陜西旅游烹飪職業(yè)學院評為優(yōu)秀教師
2015年11月獲陜西省首屆水果創(chuàng)新宴大賽團體特等獎，被授為陜西烹飪大師。
2018年被陜西旅游烹飪職業(yè)學院黨委推評為首批黨員示范崗。
2019年指導學生參加勁霸杯職業(yè)技能大賽被評為優(yōu)秀指導教師。
2019年6月獲陜西餐飲30年杰出人物獎。
2019年9月被陜西旅游烹飪職業(yè)學院評為“優(yōu)秀教師”。
2019年9月獲中國烹飪協(xié)會2019年度金廚獎。
2019年12月被中共陜西旅游烹飪職業(yè)學院委員會評為優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。
2020年12月獲中餐科技進步獎二等獎
2021年3月榮獲2020年陜西餐飲業(yè)新銳主廚
