教育教學

 

      高鵬，男，漢族，中國共產黨黨員，本科學歷，中式烹調高級技師，高級營養師，講師。

      在教育教學工作中，積極努力提升自身業務水平，2008年在陜西省技工教育和職業培訓教學研究成果評選中獲得教案課件類三等獎，2012年參編《西安市中等職業教育技能大賽競賽大綱》。2014年2月論文《高端酒店的餐飲經營也應“接地氣”》一文，在省級刊物《現代企業》上發表。2014年4月參加陜西省職業院校技能大賽獲得中餐熱菜比賽一等獎，同時在這次大賽上還指導學生獲得中餐熱菜一等獎。2014年6月西安市中職學校教學新秀評選活動中榮獲教學新秀稱號。2015年12月撰寫的教學改革論文《烹飪專業理論課教學改革之我見》一文，榮獲職業教育改革發展方案暨教育教學論文評選活動一等獎。2015-2016連續兩年對陜西師范大學后勤集團進行烹飪理論、實踐培訓，并被陜西師范大學后勤集團聘為“美食文化節專家評委”。2016年1月被評為西安旅游集團職工崗位標兵。2016年6月又被西安旅辦集團評為優秀共產黨員。2016年5月在西安市職業學校專業課教師教學能力培訓期間波評為優秀學員。2016年8月在全省的教學比賽中被授予陜西省中等職業學校教學能手稱號。2018年被西安市雁塔區委、雁塔區人民政府授予“雁塔名師”稱號。2019年入選陜西省技工院校人才專家庫。2019年被陜西省烹飪協會授予“陜西烹飪教育突出貢獻獎”。2019年獲陜西省廣播電視大學第二擊微課大賽三等獎。2020年獲陜西省技工學校指導中心“互聯網＋”課程教學設計三等獎。2021年被西省餐飲業商會授予“陜西餐飲業文化傳播大使”。2021年在世界中餐業聯合會組織的中國餐飲藝術擺臺邀請賽中獲得特金獎。2021年陜西省中等職業學校微課程教學設計比賽中獲得二等獎。連續多年對西安飯莊、德發長酒店、常寧宮園林酒店、陜西師范大學后勤集團進行烹飪理論、實踐培訓，并被陜西師范大學后勤集團聘為“美食文化節專家評委”。